Comment conserver les huîtres ?
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Bassin d’Arcachon – Le village du Canon, Lège-Cap-Ferret
Commande minimum de 5 douzaines
Soit 32,50 € la bourriche ( hors frais de port.)
Commande minimum de 4 douzaines
Soit 30,00 € la bourriche ( hors frais de port.)
Commande minimum de 3 douzaines
Soit 25,50 € la bourriche ( hors frais de port.)
Vous pouvez acheter nos huîtres directement sur notre lieu de production, à notre cabane au Village ostréicole du Canon. Vous pouvez aussi, sur commande, venir retirer vos plateaux d’huitres ouvertes.
Durant la période d’octobre à avril, votre ostréiculteur Eric THUMEREL se déplace sur les marchés des départements de Haute-Garonne (Grenade) le samedi matin, et Tarn et Garonne (Grisolles) le dimanche matin.
Producteur et Expéditeur d’huitres, notre cabane ostréicole se situe au cœur d’un des nombreux villages de la presqu’île du Cap-Ferret, au village Le Canon, authentique village de pêcheur.
« J’ai découvert le métier de l’ostréiculture avec mon beau-père, puis j’ai repris la succession, et aujourd’hui cela fait 30 ans que j’exerce ce métier ».
Les huîtres : infos, astuces, cuisine, recettes, conseils…
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Respect de la chaîne du froid
Reproduction naturelle
Du mardi au samedi
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