Huître

Les huîtres représentent des délices de la mer, qui fleurissent souvent à l’étal du poissonnier, en réalité du mois de Septembre jusqu’au mois d’Avril. Ce… Lire la suite »Comment conserver les huîtres ?

L’huître est traditionnellement dégustée durant les fêtes de fin d’année. Très appréciée par les Français, elle est servie à l’apéritif, entrée ou en plat principal.… Lire la suite »Quels sont les bienfaits des huîtres ?

Souvent appréhendée par tous, l’ouverture des huîtres peut être une tâche difficile. Il faut éviter de vous blesser pour bien les déguster. À noter qu’elles… Lire la suite »Comment ouvrir des huîtres facilement ?

Les huîtres sont savoureuses et pleines de vitamines. Cet aliment est très apprécié par les Français, à consommer notamment lors des fêtes de fin d’année… Lire la suite »Quand les huîtres sont-elles laiteuses ?